Archivi categoria: di tutto un po’

polvere magica di arance o limoni

Posted on 10 febbraio 2013 di

l’idea non è mia, l’ho scoperta e imparata sul blog di ravanello curioso (vedere cercando su google, io non ho ancora imparato a mettere i link) funziona così. si lascia essiccare la buccia dei limoni o delle arance, non trattati … Continua a leggere→

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chutney al pomodoro verde

Posted on 21 ottobre 2012 di

è inutile aspettare ancora, ormai quei pomodorini non matureranno più incredibilmente continuano a spuntarne di nuovi anche se siamo in ottobre inoltrato e soprattutto anche se siamo a belluno e anche se la pianta sta in un vaso sicuramente dalle … Continua a leggere→

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succo di pera al naturale

Posted on 12 ottobre 2012 di

più semplice di così si muore. ecco qua un bel succo di frutta, di pera per la precisione, senza zucchero, limone né conservanti velocissimo e facile da fare una volta provato sarà impossibile tornare a bere i succhi di produzione … Continua a leggere→

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latte di riso

Posted on 4 settembre 2012 di

Ok, esperimento riuscito! Dopo aver provato varie ricette trovate in rete questa è decisamente la più semplice (in un’oretta si fa tutto) e che dà il risultato migliore… Ingredienti: 1 etto di riso (a piacere, bianco, basmati, integrale, meglio se … Continua a leggere→

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muesli a modo mio

Posted on 28 maggio 2012 di

questa più che una ricetta è un’idea, non mia fra l’altro… non so a voi ma a me il muesli che trovo in negozio non soddisfa mai del tutto oddio, quelli dell’equo e solidale sono stupendi, ma non sempre gli … Continua a leggere→

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spezie spezie delle mie brame…

Posted on 2 aprile 2012 di

ecco, direi che è giunto il momento di fare un po’ di chiarezza nel mondo profumato colorato e variegato delle spezie sia chiaro, ognuno usa quelle che vuole e come vuole io però faccio così il mio negozio preferito per … Continua a leggere→

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radicchio tardivo di Treviso sott’olio

Posted on 9 gennaio 2012 di

In questi giorni si trova ancora del bel radicchio tardivo di Treviso, lo spadone, con le caratteristiche foglie lanceolate come piccole spade polpose dal gusto delicato Chi non vive in veneto stia però bene attento a non farsi condizionare dalle … Continua a leggere→

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marmellata di zenzero

Posted on 22 novembre 2011 di

ognuno ha i propri miti. io, per esempio, fin da bambina avrei voluto essere Nonna Papera. nei momenti di ispirazione culinaria me la vedo davanti agli occhi, come se fosse lì, la simpatica nonnetta, che appoggia una delle sue torte … Continua a leggere→

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