Archivi tag: farina di riso

tortini vegan al cioccolato

Posted on 15 luglio 2012 di

no, ma dico io… ci si può ritrovare una domenica mattina in casa senza nemmeno un dolce? un biscotto, un cioccolatino, un seccarello di cantuccino… nulla di nulla!!! una domenica mattina di quelle nonmilevoilpigiamanemmenosemipagateilmutuo (no no, fermi là… scherzavo…) insomma. … Continua a leggere→

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palline al cocco

Posted on 20 maggio 2012 di

un’amica che compie gli anni, una piccola idea dolce. vediamo un po’ che cosa posso preparare per lei: in dispensa c’è un bel po’ di cocco disidratato. magari se trovassi la ricetta giusta potrei regalarle dei biscottini, ho giusto una … Continua a leggere→

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crema di piselli secchi (spezzati) con lime essiccato dell’Oman

Posted on 17 febbraio 2012 di

ok, una cosa per volta. intanto concentriamoci sui piselli secchi spezzati. non è un legume su cui si inciampa ad ogni negozio di genere alimentare, certo, però si trovano anche al supermercato (qualche volta). io recentemente li ho comprati al … Continua a leggere→

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Torta di San Valentino

Posted on 14 febbraio 2012 di

Questo è un dolcetto tenerissimo e leggerissimo che sarà apprezzato più dalle donne che dagli uomini. E siccome, come ha detto oggi un mio amico, San Valentino è la “festa delle donne” (non so perché ma avrà avuto i suoi … Continua a leggere→

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vellutata di zucca

Posted on 16 dicembre 2011 di

semplice, colorata e saporita. la vellutata di zucca si adatta a ogni cena invernale, come apertura calda (alla maniera portoghese), come primo piatto leggero, come piatto unico, accompagnata da un po’ di riso e qualche cubetto di formaggio. il metodo … Continua a leggere→

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biscotti americani

Posted on 8 novembre 2011 di

a dire il vero si chiamerebbero Chocolate Chip Cookies, ma tanto… anche perché (modestamente parlando) devo dire che i più buoni li ho mangiati a casa mia. dell’America ricordo invece la stucchevole sensazione di una colazione in un bar di … Continua a leggere→

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