snack di ceci arrostiti e speziati

ceci

Questa ricetta ayurvedica la avevo già sperimentata e postata ma mi sono accorta in seguito che non l’avevo capita veramente
Io pensavo si trattasse di ceci da mangiare nel piatto e avevo aggiunto dell’olio per amalgamare le spezie e rendere il tutto più morbido
Invece deve essere proprio “secco”
Cosi che i ceci speziati si possano mangiare come le patatine e i pop Corn

ceci1

Prendere due tazze di ceci bolliti
metterli in una teglia da forno o in una pirofila
Aggiungere un cucchiaino di curry dolce, mezzo di curcuma, uno e mezzo di coriandolo in polvere e mezzo di sale
amalgamare bene e cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora

ceci2

I ceci alla fine saranno oltre che saporiti quasi “asciugati”

è possibile fare lo stesso piatto anche con le lenticchie

ma questo io non l’ho ancora sperimentato

ceci3

Informazioni su simonapacini

mi piacciono i gatti, la cioccolata e ultimamente sono un po' indecisa fra Parigi e New York (ma quasi quasi scelgo le Hawaii)
Questa voce è stata pubblicata in Uncategorized. Contrassegna il permalink.

2 risposte a snack di ceci arrostiti e speziati

  1. supercaliveggie ha detto:

    Interessante, ma devono essere croccanti? Vedi che riesco a fare mangiare i ceci al mio piccolo…

    • simonapacini ha detto:

      Dentro rimangono un po morbidi però li mangi con le mani come i semi e le noccioline. A me vengono così. Quelli che ho mangiato fatti in jndia invece erano proprio secchi ma piccantissimi e tanto più speziati

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...