Archivi del mese: agosto 2013

zucchini alla parmigiana

a volte faccio dei piatti così buoni ma così buoni che quasi mi sembra impossibile prendete questi zucchini alla parmigiana (che è una ricetta vegetariana ovviamente e non vegana, per la presenza del parmigiano, ingrediente insostituibile) avevo degli zucchini in … Continua a leggere

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sformatini di tofu e peperoni con quinoa

non nego che l’idea iniziale era di fare delle polpettine di tofu e verdure come quelle che avevo mangiato a terraviva a poggibonsi avevo quei due peperoni, uno giallo e uno rosso, in frigo un barattolo di tofu già sentivo … Continua a leggere

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