Archivi del mese: aprile 2012

mini muffins arancia mela e cioccolato

questi muffins sono mini solo per le dimensioni degli stampini. poi uno può farli come preferisce… la ricetta di base è quella classica dei muffins poi ho aggiunto mele, succo di arancia e cioccolata fondente prendendo ciò che avevo in … Continua a leggere

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fiorellini di ceci e carciofi con mela e pistacchi (alla maniera di Cobrizo)

in realtà sono sformatini, ma siccome sento particolarmente la primavera mi è venuto voglia di chiamarli fiorellini che poi a guardarli bene, ci assomigliano anche un po’, no? allora, l’idea di base l’ho presa da qui, dal blog di Cobrizo: … Continua a leggere

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la salsa al tonno per crostini (alla maniera di Paola)

non sono proprio leggeri leggeri questi crostini ma ogni tanto un’eccezione si può anche fare. Paola, la mia sorella, ormai ce li prepara ad ogni pranzo di famiglia, alternandoli (anzi abbinandoli) al suo speciale crème caramel, ovvero latte alla portoghese … Continua a leggere

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biscotti di Pasqua con gli M&M’s

questa è una vera genialata per la quale devo ringraziare sally di sally’s baking addiction, blogger statunitense che qualche giorno fa ha pubblicato una ricetta che mi ha incuriosito molto: peanut butter m&m cookies. lasciando da parte il peanut butter, … Continua a leggere

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spezie spezie delle mie brame…

ecco, direi che è giunto il momento di fare un po’ di chiarezza nel mondo profumato colorato e variegato delle spezie sia chiaro, ognuno usa quelle che vuole e come vuole io però faccio così il mio negozio preferito per … Continua a leggere

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