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Archivi tag: onigiri
Onigiri, ovvero polpettine di riso avvolte nell’alga
Il primo segreto degli onigiri è cucinare il riso alla maniera giapponese. Il secondo segreto degli onigiri è appallottolarli quando questo è ancora bollente bagnandosi ogni tanto le mani in una ciotola di acqua fredda. Il terzo segreto degli onigiri … Continua a leggere
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Contrassegnato alga Nori, cucina giapponese, onigiri, riso baldo, umeboshi, vegetariano
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