Archivi tag: quinoa

pasticcetto morbido con peperoni e quinoa

primo o piatto unico questo pasticcetto di quinoa mi è venuto proprio buono così, tanto per non dimenticarmi la ricetta, la scrivo metti mai che qualcuno ne prenda ispirazione… ingredienti per una persona tre cucchiai di quinoa due piccoli peperoni … Continua a leggere

Pubblicità

Pubblicato in ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

polpettine di quinoa, farina di ceci e fieno greco

premesso che ogni cosa si può polpettare, basta che stia insieme e che si possa friggere, queste polpettine sono un’invenzione abbastanza simpatica intanto il profumo del fieno greco, che sa proprio di primavera nel fienile poi la leggerezza della quinoa … Continua a leggere

Pubblicato in ricette vegane, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

sformatini di tofu e peperoni con quinoa

non nego che l’idea iniziale era di fare delle polpettine di tofu e verdure come quelle che avevo mangiato a terraviva a poggibonsi avevo quei due peperoni, uno giallo e uno rosso, in frigo un barattolo di tofu già sentivo … Continua a leggere

Pubblicato in ricette vegane, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento