Archivi tag: alga kombu

Zuppa di miso

Una bella ciotola di zuppa di miso calda, dai benefici apprezzati anche dagli occidentali, non dovrebbe mai mancare in un pasto alla giapponese. Prepararla non è difficile ma occorre seguire alcune indicazioni. La sera prima, per esempio, lasceremo a rinvenire … Continua a leggere

Pubblicità

Pubblicato in gluten free, ricette vegane, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

zuppa di alga kombu e funghi shiitake

Questo è un piatto molto japan, una specie di zuppa di miso acquettosa e poco densa L’ho preparato perché è un modo semplice di cucinare i funghi shiitake freschi e anche perché un po ‘ di brodo mi serviva poi … Continua a leggere

Pubblicato in gluten free, ricette vegane | Contrassegnato , , , | Lascia un commento