Archivi tag: alga kombu

Zuppa di miso

Pubblicato il 26 aprile 2017 da simonapacini

Una bella ciotola di zuppa di miso calda, dai benefici apprezzati anche dagli occidentali, non dovrebbe mai mancare in un pasto alla giapponese. Prepararla non è difficile ma occorre seguire alcune indicazioni. La sera prima, per esempio, lasceremo a rinvenire … Continua a leggere →

Pubblicato in gluten free, ricette vegane, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

zuppa di alga kombu e funghi shiitake

Pubblicato il 25 Maggio 2015 da simonapacini

Questo è un piatto molto japan, una specie di zuppa di miso acquettosa e poco densa L’ho preparato perché è un modo semplice di cucinare i funghi shiitake freschi e anche perché un po ‘ di brodo mi serviva poi … Continua a leggere →

Pubblicato in gluten free, ricette vegane | Contrassegnato , , , | Lascia un commento