Archivi tag: carciofi

fiorellini di ceci e carciofi con mela e pistacchi (alla maniera di Cobrizo)

in realtà sono sformatini, ma siccome sento particolarmente la primavera mi è venuto voglia di chiamarli fiorellini che poi a guardarli bene, ci assomigliano anche un po’, no? allora, l’idea di base l’ho presa da qui, dal blog di Cobrizo: … Continua a leggere

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un pranzetto disintossicante

Oggi sono rimasta sola in casa e il pranzo lo preparo io. Finalmente. Le altre sono andate al mercato e torneranno giusto in tempo per mangiare, anche un po’ più tardi, forse. In questi giorni di festa fra pranzi e … Continua a leggere

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Insalata di carciofi e scampi

Nella preparazione dei pranzi di famiglia, essendo l’unica vegetariana, sono quella addetta alle verdure. Alle insalate soprattutto. Per il pranzo di Natale di quest’anno hanno avuto un successo inaspettato quella proposta come antipasto e anche l’altra di contorno. Nella prima … Continua a leggere

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