Archivi tag: mela

albicocche stufate

un dessert alla frutta semplice ma sostanzioso che può essere accompagnato con un ciuffo di panna montata oppure, dal momento che è molto dolce, con il chutney di anacardi (vedi ricetta) che produce un gradevole contrasto fra il dolce della … Continua a leggere

Pubblicato in biscotti e dolci, ricette ayurvediche, ricette vegane | Contrassegnato , , , , , , | 7 commenti

mini muffins arancia mela e cioccolato

questi muffins sono mini solo per le dimensioni degli stampini. poi uno può farli come preferisce… la ricetta di base è quella classica dei muffins poi ho aggiunto mele, succo di arancia e cioccolata fondente prendendo ciò che avevo in … Continua a leggere

Pubblicato in biscotti e dolci | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

Insalata di carciofi e scampi

Nella preparazione dei pranzi di famiglia, essendo l’unica vegetariana, sono quella addetta alle verdure. Alle insalate soprattutto. Per il pranzo di Natale di quest’anno hanno avuto un successo inaspettato quella proposta come antipasto e anche l’altra di contorno. Nella prima … Continua a leggere

Pubblicità

Pubblicato in ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento