Archivi tag: carote

salsa di carote al profumo di porro

Pubblicato il 16 gennaio 2015 da simonapacini

Ricetta imparata da un’amica (anche se lei la definiva maionese vegetale) e riprodotta con soddisfazione e una piccola variazione la salsa è velocissima e facile da fare ma il risultato vi sorprenderà anche perché la base è costituita da un … Continua a leggere →

Pubblicato in di tutto un po', ricette vegane, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento

Curry veloce alle verdure

Pubblicato il 6 Maggio 2014 da simonapacini

questo potrebbe sembrare un banale piatto di carote e piselli in realtà è un curry di verdure nella cucina indiana infatti oltre alla combinazione ben miscelata di spezie con curry si intende anche un piatto condito con diverse spezie questa … Continua a leggere →

Pubblicato in ricette ayurvediche, ricette vegane, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , | Lascia un commento

pappa per gatti

Pubblicato il 28 marzo 2014 da simonapacini

questi bei barattolini contengono la pappa che tanto amorevolmente una volta ogni tanto (cioè quando è finita la mandata precedente) preparo per il mio gatto, Ercolino a qualcuno sembrerà un po’ eccessivo ma è innegabilmente un modo sano e sicuramente … Continua a leggere →

Pubblicato in di tutto un po' | Contrassegnato , , , , , , , , | 2 commenti

tortino verdure e ceci

Pubblicato il 11 marzo 2013 da simonapacini

i puristi mi perdonino ma per esigenze di tempo (oltre che per manifesta incapacità) ho approfittato di un cerchio di pasta brisèe acquistata comodamente al supermercato per fare questa splendida quiche, o torta salata, evitando così di produrre manualmente la … Continua a leggere →

Pubblicato in ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , , , , | 8 commenti

tortini di ricotta e carote

Pubblicato il 1 giugno 2012 da simonapacini

dopo aver sistemato i ciuffi pensiamo alle carote… tre belle carote bastano per quattro tortini lessarle nella pentola a pressione, quindi saltarle, una volta fatte a rondelle, in padella con un po’ di ghee (o olio) e qualche spezia (per … Continua a leggere →

Pubblicato in ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento

un pranzetto disintossicante

Pubblicato il 30 dicembre 2011 da simonapacini

Oggi sono rimasta sola in casa e il pranzo lo preparo io. Finalmente. Le altre sono andate al mercato e torneranno giusto in tempo per mangiare, anche un po’ più tardi, forse. In questi giorni di festa fra pranzi e … Continua a leggere →

Pubblicato in pranzi e cene, ricette vegetariane | Contrassegnato , , , , , , | 4 commenti

cicerchie a pranzo

Pubblicato il 5 novembre 2011 da simonapacini

se l’avessi fatto prima, di appuntarmi tutte le ricettine che mi inventavo lì per lì, ora potrei scrivere il mio dignitoso libro di cucina. magari mi chiamerebbero anche in tv a cucinare come la parodi. sì, magari… ma siccome non … Continua a leggere →

Pubblicato in pranzi e cene | Contrassegnato , , , , , | Lascia un commento