Archivi tag: vellutata

vellutata di porri e cipolle con cardi fritti

che cosa fare quando in frigorifero ti rimangono solo dei porri e delle cipolle da cuocere e dei cardi lessati? io direi di provare a far sposare questi ingredienti, facendo una bella crema di porri e cipolle che si potrĂ  … Continua a leggere

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vellutata di zucca

semplice, colorata e saporita. la vellutata di zucca si adatta a ogni cena invernale, come apertura calda (alla maniera portoghese), come primo piatto leggero, come piatto unico, accompagnata da un po’ di riso e qualche cubetto di formaggio. il metodo … Continua a leggere

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