Archivi tag: agar agar

budino di frutta secca

Qui basta imparare il metodo ed è fatta! Il metodo è quello del “budino del dada” (vedi “biscotti e dolci”) o della sua variante “budino di cachi” (idem) La base è composta da frutta fresca (se c’è) e frutta secca … Continua a leggere

Pubblicità

Pubblicato in biscotti e dolci, gluten free, ricette vegane | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

dolce del dada (budino di cachi e datteri)

È meraviglioso trovare una ricetta per fare dolci con i cachi, correttamente definiti il kaki. Quei frutti arancioni dolcissimi e morbidi che in toscana si chiamano pomi. Si perché quando i pomi maturano più o meno lo fanno tutti insieme … Continua a leggere

Pubblicato in biscotti e dolci, ricette vegane | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

budino di susine e pinoli

Un dolce leggero e assolutamente vegano oltre che facile da fare. La procedura è uguale a quella del budino di datteri indiano… Ingredienti: 11 susine tonde viola Una mela Una manciata di frutta secca a piacere (uvetta, mirtilli. Cranberries) Pinoli, … Continua a leggere

Pubblicato in biscotti e dolci, ricette vegane | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento

budino di datteri, pere e latte di cocco

il dolce che non ti aspetteresti mai non è dolcissimo, ma se uno vuole può renderlo più dolce aggiungendo zucchero o il dolcificante che preferisce (succo d’agave, sciroppo d’acero) ma io lo trovo speciale e da quando l’ho scoperto lo … Continua a leggere

Pubblicato in biscotti e dolci, ricette vegane | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento