Archivi tag: pere

budino di datteri, pere e latte di cocco

il dolce che non ti aspetteresti mai non è dolcissimo, ma se uno vuole può renderlo più dolce aggiungendo zucchero o il dolcificante che preferisce (succo d’agave, sciroppo d’acero) ma io lo trovo speciale e da quando l’ho scoperto lo … Continua a leggere

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risotto alle pere e champagne

l’utilizzo dello champagne in cucina si rende necessario quando la cuoca è astemia e non sa che farne della bottiglia avanzata dopo il parco brindisi al nuovo anno… la prima prova, un semplice risotto con soffritto leggero (cioè a temperatura … Continua a leggere

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dolce alle pesche

una torta leggera e saporita che sfrutta il buon sapore della frutta di stagione ingredienti un etto di burro un etto di zucchero di canna un cucchiaino di lievito da dolci due etti di farina (io ho usato il farro) … Continua a leggere

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tiramisù leggero di pesche e yogurt

questo dolce l’ho mangiato, e imparato, da un’amica è stupendo buonissimo, leggero e gustosissimo e anche veloce da preparare proprio quello che ci vuole in una giornata estiva (o quasi) attenti, però, perché dopo averlo assaggiato potreste sognarvelo anche di … Continua a leggere

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dolce alle pere e allo yogurt

questo è un dolce molto semplice ma allo stesso tempo fresco e leggero ci ritrovo il sapore di certe torte casalinghe che facevano le mamme delle mie compagne di scuola quando ero bambina il top, sperimentato, è accompagnare una bella … Continua a leggere

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frutta sciroppata

a volte mangiare la frutta costa un po’ di fatica almeno a me capita così ci sono però dei modi di utilizzare i meravigliosi frutti che abbiamo a disposizione in ogni stagione (per ognuno la sua…) che li rendono ancor … Continua a leggere

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