Archivi tag: capperi sotto sale

Hummus Mediterraneo

Sì lo so che l’hummus è già una ricetta mediterranea ma così si italianizza, si meridionalizza, si sicilianizza. Insomma, diciamo che quando riesco ad avere sotto mano (cosa non tanto difficile, certo) pomodorini secchi e capperi sotto sale mi viene … Continua a leggere

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bucce di zucca sott’olio

se si dice di non buttare via nulla allora non si butta via nulla son proprio curiosa di scoprire come saranno queste bucce di zucca sott’olio l’idea mi alletta, ma dovranno passare almeno due mesi perché siano pronte è un … Continua a leggere

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