Archivi tag: tortino

Tortino con patate e peperoni

Avevo capito male. Pensavo di dover fare un antipasto, al limite un contorno e invece è venuto fuori che questo sarebbe stato il pranzo di domenica. E pensare che ho deciso di togliere la ricotta per farlo un po’ più … Continua a leggere

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tortino di amaranto con pecorino e pomodori

Morbido e saporito il tortino che mi permette di utilizzare degli ingredienti ricevuti in dono in grande quantita, pomodori e formaggio pecorino Ho scelto di legarli con l’amaranto dopo aver sperimentato le proprietà di questo grande cereale, nonostante consista in … Continua a leggere

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pasticcetto morbido con peperoni e quinoa

primo o piatto unico questo pasticcetto di quinoa mi è venuto proprio buono così, tanto per non dimenticarmi la ricetta, la scrivo metti mai che qualcuno ne prenda ispirazione… ingredienti per una persona tre cucchiai di quinoa due piccoli peperoni … Continua a leggere

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tortino di zucchini, pecorino e amaranto

il vero problema per me non è mangiare con tutte le limitazioni che devo seguire ormai mi sono organizzata e riesco a cucinare piatti saporiti anche se con pochi ingredienti il problema è quando ho degli ospiti ai quali desidero … Continua a leggere

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tortino verdure e ceci

i puristi mi perdonino ma per esigenze di tempo (oltre che per manifesta incapacità) ho approfittato di un cerchio di pasta brisèe acquistata comodamente al supermercato per fare questa splendida quiche, o torta salata, evitando così di produrre manualmente la … Continua a leggere

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