Archivi tag: latte di riso

miglio “verde” al curry

Un piatto unico gustoso, nutriente e saporito oltre che vegano (usando il latte di riso o di soia al posto di quello di capra) e senza glutine Il nome è un’evidente citazione cinematografica ma non sapevo in quale altro modo … Continua a leggere

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finocchi gratinati al curry

un piatto leggero e delicato, vegetariano e senza glutine. io l’ho pensato per utilizzare i finocchi, vegetale poco ispirante (anche se mai, per me, quanto i poveri fagiolini) in un modo un po’ più appetitoso il risultato è un piatto … Continua a leggere

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tortini vegan al cioccolato

no, ma dico io… ci si può ritrovare una domenica mattina in casa senza nemmeno un dolce? un biscotto, un cioccolatino, un seccarello di cantuccino… nulla di nulla!!! una domenica mattina di quelle nonmilevoilpigiamanemmenosemipagateilmutuo (no no, fermi là… scherzavo…) insomma. … Continua a leggere

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