Category Archives: biscotti e dolci

tiramisù leggero di pesche e yogurt

Pubblicato il 9 settembre 2013 da simonapacini

questo dolce l’ho mangiato, e imparato, da un’amica è stupendo buonissimo, leggero e gustosissimo e anche veloce da preparare proprio quello che ci vuole in una giornata estiva (o quasi) attenti, però, perché dopo averlo assaggiato potreste sognarvelo anche di … Continua a leggere →

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biscottini secchi vegan con fantasia

Pubblicato il 1 Maggio 2013 da simonapacini

Allora, la ricetta base di questi biscotti è quella dei biscotti al vino di Natalia pubblicata qui nel blog Poi la fantasia, o la necessità, a seconda di quel che c’è in dispensa, o il gusto, fanno il resto… Ingredienti … Continua a leggere →

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biscottini al vino di Natalia (ricetta vegan)

Pubblicato il 30 aprile 2013 da simonapacini

Questi biscottini sono un sogno. Un sogno semplice e sano. Segnatevi la ricetta, o voi che amate infornare dolcetti e mangiare biscottini sfiziosi, ma temete di ingrassare o farvi venire il mal di pancia (per motivi diversi) I biscottini secchi … Continua a leggere →

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torta all’arancia (alla maniera di Paola)

Pubblicato il 16 marzo 2013 da simonapacini

Le ultime arance della stagione, ancora buonissime, hanno però il difetto che marciscono velocemente. Per questo, oltre a continuare con le spremute, sto cercando ricette per utilizzarle al meglio. Questo dolce è semplice da preparare e leggero, peccato solo per … Continua a leggere →

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biscotti aromatizzati all’arancia con cioccolato fondente

Pubblicato il 2 marzo 2013 da simonapacini

Sì lo so che il titolo è un po’ lunghetto e che sembra uno di quei piatti che si leggono nei menu dei ristoranti chic dove ti ci scrivono tutti gli ingredienti, compresa la guarnizione Roba che te pensi di … Continua a leggere →

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mousse essenziale al cioccolato (con banana)

Pubblicato il 10 novembre 2012 da simonapacini

ricetta semplice e di grande effetto senza contare l’essenzialità degli ingredienti della mousse: cioccolata e acqua e basta sì sì è proprio così l’ho scoperta (stanotte) sul blog di Ravanello curioso e mi è subito (stamani) venuto in mente di … Continua a leggere →

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biscotti al limone con bucce di mela caramellate

Pubblicato il 4 novembre 2012 da simonapacini

ir-re-si-sti-bi-li. solo questo. poi, se volete sapere il perché pensate al contrasto fra il dolce dello zucchero e l’acidulo del limone, all’amarognolo delle bucce di mela, per quanto caramellate, alla morbidezza dell’impasto con burro e farina… da leccarsi i baffi, … Continua a leggere →

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dolce alle pere e allo yogurt

Pubblicato il 23 ottobre 2012 da simonapacini

questo è un dolce molto semplice ma allo stesso tempo fresco e leggero ci ritrovo il sapore di certe torte casalinghe che facevano le mamme delle mie compagne di scuola quando ero bambina il top, sperimentato, è accompagnare una bella … Continua a leggere →

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torta di mele

Pubblicato il 20 ottobre 2012 da simonapacini

Eccola qua la classica torta alle mele, ma che dico? super classica anche se, a memoria, io non credo di averla mai fatta prima d’ora oggi mi ci sono provata e il risultato è stato strabiliante è una torta di … Continua a leggere →

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frutta sciroppata

Pubblicato il 5 ottobre 2012 da simonapacini

a volte mangiare la frutta costa un po’ di fatica almeno a me capita così ci sono però dei modi di utilizzare i meravigliosi frutti che abbiamo a disposizione in ogni stagione (per ognuno la sua…) che li rendono ancor … Continua a leggere →

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