Category Archives: biscotti e dolci

tortini vegan al cioccolato

Pubblicato il 15 luglio 2012 da simonapacini

no, ma dico io… ci si può ritrovare una domenica mattina in casa senza nemmeno un dolce? un biscotto, un cioccolatino, un seccarello di cantuccino… nulla di nulla!!! una domenica mattina di quelle nonmilevoilpigiamanemmenosemipagateilmutuo (no no, fermi là… scherzavo…) insomma. … Continua a leggere →

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biscotti alle noci

Pubblicato il 14 giugno 2012 da simonapacini

promesse di marinaio, le mie, sui dolcini vegan… vabbè, intanto, nell’attesa possiamo provare questi biscotti veloci e facili da fare i dolcetti alle noci la cui ricetta base può essere utilizzata anche con altra frutta secca, dalle mandorle alle nocciole … Continua a leggere →

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palline al cocco light /ricetta bis

Pubblicato il 6 giugno 2012 da simonapacini

Dalla prossima volta, lo prometto, studierò ricette dolci un po’ più vegan… 🙂 ma siccome i biscottini in genere li regalo ad amici e colleghi che tutto pensano a mangiare eccetto cibi vegetariani o simili, direi che questa ricetta ci … Continua a leggere →

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palline al cocco

Pubblicato il 20 Maggio 2012 da simonapacini

un’amica che compie gli anni, una piccola idea dolce. vediamo un po’ che cosa posso preparare per lei: in dispensa c’è un bel po’ di cocco disidratato. magari se trovassi la ricetta giusta potrei regalarle dei biscottini, ho giusto una … Continua a leggere →

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cari, vecchi Brownies

Pubblicato il 11 Maggio 2012 da simonapacini

Dopo la pasqua scatta inevitabile l’operazione riciclaggio. Il cioccolato fondente delle uova se ne sta li’ ignorato (al contrario di quello al latte…) ma pronto ad essere utilizzato in mille fantastiche ricette. Stavolta, dopo tanto tempo, ho deciso di tornare … Continua a leggere →

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mini muffins arancia mela e cioccolato

Pubblicato il 22 aprile 2012 da simonapacini

questi muffins sono mini solo per le dimensioni degli stampini. poi uno può farli come preferisce… la ricetta di base è quella classica dei muffins poi ho aggiunto mele, succo di arancia e cioccolata fondente prendendo ciò che avevo in … Continua a leggere →

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biscotti di Pasqua con gli M&M’s

Pubblicato il 6 aprile 2012 da simonapacini

questa è una vera genialata per la quale devo ringraziare sally di sally’s baking addiction, blogger statunitense che qualche giorno fa ha pubblicato una ricetta che mi ha incuriosito molto: peanut butter m&m cookies. lasciando da parte il peanut butter, … Continua a leggere →

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biscotti morbidi cioccolato e noci aromatizzati all’arancio

Pubblicato il 24 marzo 2012 da simonapacini

Il minimo per una che ha aperto un blog di cucina è che cucini. invece non capita quasi mai… un po’ è perché manca il tempo ma dipende anche dal fatto che, per motivi miei, mangio soprattutto minestrine di verdure. … Continua a leggere →

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Torta di San Valentino

Pubblicato il 14 febbraio 2012 da simonapacini

Questo è un dolcetto tenerissimo e leggerissimo che sarà apprezzato più dalle donne che dagli uomini. E siccome, come ha detto oggi un mio amico, San Valentino è la “festa delle donne” (non so perché ma avrà avuto i suoi … Continua a leggere →

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palline dolci di farina di ceci all’indiana (besan laddu)

Pubblicato il 19 gennaio 2012 da simonapacini

Sembra impossibile ma questo è proprio un dolce. Un dolcetto, certo. Niente di più Qualcosa da offrire a un amico in visita o da mangiare in un momento di calo di zuccheri. O quando uno preferisce Intanto è un dolcetto … Continua a leggere →

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